HER gün yeni bir trend ortaya çıkıyor. Yurtdışında gördüğümüz, tattığımız yeni lezzetler Türkiye’de yeni sektörler oluşturuyor. İnsanlar yeni tatlar peşinde koşmaya devam ederken, sosyal medyanın gücüyle yiyip içtiğimiz her şey birer akıma dönüşüyor. Bu akımların en yenisi ise “churro tatlısı“. Aslında halka tatlısı olarak bildiğimiz bu tatlı çeşitli kültürlerde farklı …
Daha fazla oku
YEŞİL restoranlar, çevreci mutfaklar ve ekolojik ürün üzerine uzmanlaşmış şefler… Organik gıda pazarı başta ABD olmak üzere Almanya, İngiltere, Japonya, İtalya, Danimarka, Hollanda gibi ülkelerde hızla büyürken bu ülkelerdeki organik restoran sayısı da hızla artıyor. Bir döneme damgasını vuran DDT’nin ortaya çıkmasıyla birlikte pestisitler, sentetik ‘gübreler, genetiği değiştirilmiş organizmalar inanılmaz …
Daha fazla oku
Yepyeni iş fikri “kara küf önleme merkezleri” başta olmak üzere küf önleyici basınçlı tüp üretimi ve daha birçok iş alanı Nur Demirok’un kaleminden girişimcilere öneri ve tavsiyeler. Buluşsal Girişimler ÖNCE önemli birkaç noktaya değinelim: İklim değişikliği bizim de içinde bulunduğumuz birçok ülkeyi yakından ilgilendiriyor. Bunun belirgin işaretlerini bu yıl daha …
Daha fazla oku
Teknoloji ve yapay zeka ile hayatı kolaylaştıran ürünler icat eden girişimciler yeni nesil iş fikirleri ortaya çıkartarak para kazanmak isteyenlere de yol gösteriyor. Glutensiz, hormonsuz, helal burger CES bu yıl geleceğin beslenme alışkanlıklarına ilişkin de ipucu verdi. Microsoft’un kurucusu Bili Gates tarafından da desteklenen 400 milyon dolarlık Impossible Foods, bitkisel …
Daha fazla oku
Hazır pandispanyaların onlarca çeşidi var. Organik içerikli yeni kategoriler oluşturmak çok kolay. ‘Gurme pandispanya’ üretimi sanatsal lezzet kültürüyle ilgili yeni bir uğraş. Türkiye ilk girecekler için boş bir pazar… ‘Gurme pandispanya’ları ilk siz üretin, raflara çıkın GEÇEN hafta yayınlanan ‘konsantre dip’ üretimiyle ilgili önerilerim değerli okurlarımızın hayli ilgisini çekti. Bundan …
Daha fazla oku
SON araştırmalara göre küresel deterjan pazarının kendi içinde beş ayrı katmanı bulunuyor. En geniş hacme sahip grup çamaşır deterjanları. Tahminler küresel çamaşır deterjanı piyasa değerinin 2025 yılı sonunda 215 milyar dolara ulaşacağını gösteriyor. Halen 160 milyar dolar civarında pazar hacmine sahip endüstrinin en büyük destekçisi ise çamaşır makinelerindeki artan penetrasyon …
Daha fazla oku
Yeni İş Fikirleri – Girişimcilik – İş Kurmak
